Alla 18 keelatud, enne söömist tuleb anda allkiri: see on maailma kõige ohtlikum jäätis

 (19)
Alla 18 keelatud, enne söömist tuleb anda allkiri: see on maailma kõige ohtlikum jäätis
Ohtlik jäätis. Facebook/Aldwych Café and Ice Cream Parlor

Šotimaal asuva kohviku pakutav maiustus (kui see on ikka antud juhul õige termin) kannab itaaliakeelset nime Respiro Del Diavolo, mis tõlgituna tähendab kuradi hingeõhku. Autorid ütlevad, et jäätis on 500 korda tulisem kui tuntud vürtsikas kaste Tabasco.

Erakordse tulisuse tõttu on Glasgow`s asuva Aldwych Café and Ice Cream Parlori töötajad kehtestanud korra, et alla 18-aastased jäätist süüa ei tohi. Vanemad inimesed peavad aga enne jäätise söömist allkirjastama lepingu, millega nad kinnitavad, et on kursis asjaga kaasnevate riskidega nagu erinevad terviseprobleemid ja koguni oht elule.

Jäätises kasutatakse pipart nimega Carolina Reaper. Piparde tulisust mõõdetakse Scoville`i skaalal ja kui näiteks tavalise paprika skoor sellel jääb nulli ja saja vahele, siis Carolina Reaperi oma on lausa 1 569 300. Šotlaste jäätis on sedavõrd tuline, et töötajad peavad seda valmistades kindaid kandma.

Piprad teeb tuliseks kapsaitsiin, mis on taime kauntes evolutsiooniliselt välja arenenud selleks, et võimalikke sööjaid füüsilise valuga eemale peletada. Valuretseptorid nimega TRPV1 aktiviseeruvad kapsaitsiiniga kokku puutudes ja saadavad ajju hoiatussignaale täpselt samamoodi nagu põletuse puhul. IFLScience kirjutab, et keha reageerib ohule ja üritab sellest lahti saada muuhulgas temperatuuri tõusu, higistamise, pisarate ja tilkuva ninaga.

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare