Populaarsed kondiitritooted on olnud Euroopa Liidu keelu ohu all alates möödunud aasta novembrist, mil tehti kindlaks, et enamike kaneelisaiade kumariini sisaldus ületab Euroopa Liidus kehtestatud piiri. Euroskeptikud käsitlevad ähvardavat kuklikeeldu põhjendamata sekkumisena, vahendab ERR teadus.

Sel nädalal teatas Taani pagarite ühing viisist, kuidas EL-i poolt kehtestatud piirist (15 mg kaneeli kilogrammi saiakeste kohta) kõrvale hiilida, nimetades kaneelirullid ümber traditsiooniliseks toiduks või hooajaliseks toiduks, mida tarbitakse vaid ajuti.

Loe täisteksti saidil ERR teadus.