Emmer-nisu, ehk kaheteranisu (Triticum dicoccum) oli nisusort, mida on põldudel kasvavatud juba kümneid tuhandeid aastaid, kuid vahepeal peeti teda peaaegu et välja surnuks. Alles 1906. aastal Palestiinas leiti seda taime jälle looduses kasvamas, mis tekitas peaaegu üleilmse sensatsiooni, oli ju tegemist teraviljaga mida vaaraodeaegses Egiptuses kasutati leiva ja õlle valmistamiseks.
Põhja-Euroopas on see nisusort olnud põllumajanduse aluseks enam kui 5000 aastat tagasi, hiljem aga praktiliselt kadunud. Ja nüüd teatab telekanal YLE, et see nisusort on hakanud uuesti ka Soomes levima.
Malmikartanos Uusimaal tänaseni mõisa pidav krahv Johan Creutz teatas, et tema katsetused selle nisu kasvatamisel on andnud häid tulemusi, ja see nisusort peaks ka palju paremini looduslikele oludele vastu pidama kui uuema aja aretatud sordid. Tema lossis on eriti edukaks osutunud sellest jahust valmistatud pastaroad.
