Sinised tomatid toovad tervise

Oregoni Riikliku Ülikooli teadlased on aretamas tomateid, mille koor on violetjas-sinine nagu baklažaanil ning ta pole mitte ainult kena silmale, vaid ka kasulik tervisele.

Uudne pigment sisaldab samu taimseid keemilisi ühendeid, mida leidub ka mustikates, vahendab Postimees Online CNN-i.

Neil antioksüdantidel on juba ammu avastatud vähi ja südamehaiguste riski vähendav toime.

Uue sordi aretus on kestnud juba kuus aastat, meie salatikaussidesse maandumisega läheb aga veel umbes kaks aastat.

Tumelilla tomat on loodud Lõuna-Ameerikast avastatud sortide ristamisel.