Piimatooteid on tarbitud ligi 10 000 aastat

Kui kallate hommikukohvi peale koort või piima, siis teadke, et mingis mõttes järgite juba vähemalt 9000 aasta vanust traditsiooni.

Teadlased on uurinud just nii vanu savinõukilde ja leidnud nende pinnalt piima jälgi. Uuritud killud pärinevad Väike-Aasia loodeosast, tänapäevase Türgi territooriumilt.

Veis, lammas ja kits kodustati Lähis-Idas umbes 10 000 aasta eest. Seni on tihti arvatud, et nende loomade piima hakkasid inimesed toiduks tarbima alles tuhandeid aastaid hiljem, piirdudes algul vaid liha ja naha kasutuselevõtuga.

Nüüd on rahvusvaheline teadlasterühm eesotsas Richard Evershediga Inglismaalt Bristoli ülikoolist uurinud seismendast aastatuhandest e Kr pärit anumakilde, mõõtnud süsinikuisotoopide vahekorda kildude külge jäänud orgaanilises materjalis ja tulnud järeldusele, et nõudes hoiti piima.