14.03.2012, 12:21
Lihasööjaid ei huvita maiustused
FOTO:
Suur osa imetajatest sarnaneb oma maitsemeele poolest inimesele – nad tajuvad kõiki põhimaitseid. Kuid suured erinevused on magusa maitse tajumises. 2005. aastal näitas Philadelphia Monelli instituudi teadlane Gary Beauchamp, et kaslastel on mutatsioon suhkruid aistiva retseptori geenis. Seetõttu pole kodukass ega tema suuremad sugulased võimelised tundma magusat maitset.
Beauchamp'i huvitas, kas teised röövloomad tajuvad suhkruid. Ta kogus DNA-proovid 12 erinevalt loomaliigilt– sealhulgas tähnikhüaanilt ja erinevatelt mereimetajatelt, vahendab Novaator.
Seitsmel liigil oli suhkruretseptori geen muteerunud, kuid muutused olid liigiti erinevad.
Seega on magusameel erinevatel liikidel kadunud iseseisvalt ning eri aegadel.
"Need loomad, kes taimetoitu ei söö, puutuvad suhkrutega harva kokku ega pea magusat tajuma. Nende maitsemeel muutus samal põhjusel nagu pimedates koobastes elavad kalad kaotasid nägemise," selgitas Beauchamp.
Jälgi Forte uudiseid ka Twitteris!