Inimese toidueelistused võivad kujuneda juba looteeas
USA teadlaste uurimus näitab, et need maitsed võivad kujundada lapse toitumiseelistused hilisemas elus, vahendavad ERR Teadusuudised.
Kontrollimaks, mil määral jõuab toidu maitse lootevedeliku kaudu lapseni, anti rasedatele naistele süüa küüslaugu- või suhkrukapsleid. Pärast seda võeti tulevastelt emadelt lootevedeliku proovid ja lasti teisel grupil inimestel neid näidiseid nuusutada.
Uurimuse autori Julie Mennella sõnul oli väga lihtne proovide lõhna järgi kindlaks teha, millised emad olid küüslauku söönud. Kuna maitse koosneb 90% ulatuses lõhnast, on selge, et ka loode tunneb seda maitset.
Mennella sõnul on vanilliin, porgand, küüslauk, aniis ja piparmünt ainult mõned maitsed, mis kanduvad lapseni lootevedeliku või hiljem rinnapiima kaudu. Autori arvates jäävad lapsele need mälestused maitsest alles ja see võib mõjutada lapse hilisemat toidueelistust.
Jälgi Forte uudiseid ka Twitteris!