Teadlaste eesmärgiks oli kindlaks teha, kas küllastatud rasvad (sh need, mida leidub lihas ja piimatoodetes), suurendavad vähi tõenäosust ning kas tervislikud rasvad (sh oliiviõlis olevad rasvad) pakuvad sellealast kaitset, vahendavad ERR Teadusuudised.

Uuriti 200 põievähipatsiendi söömisharjumusi ja võrreldi neid 386 terve vabatahtliku omaga. Tulemused näitasid, et juustu söömine on suhteliselt ohutu nii kaua, kui igapäevased kogused ei ületa 53 grammi. Sellest alates suureneb haigusrisk enam kui kahekordselt.