Tuntud jäätisetootja kaalub kanepist tuntud keemilise ühendiga jäätise tootmist
Ameerika jäätisetootja Ben & Jerry's teatas, et kaalub kannabidiooli ehk CBD-d sisaldava jäätise tootma hakkamist, kirjutab The Guardian. Jäätisetootja sõnul võiks uus jäätis turule tulla juhul, kui CBD föderaalsel tasandil legaliseeritakse.
Kannabidiool on kanepitaimest saadav keemiline ühend, mis ei ole psühhoaktiivne ega tekita narkojoovet. CBD pooldajate sõnul tekitab see rahuliku ja unise oleku ning aitab ka näiteks valude puhul. Eestis on CBD kanepiõli ja ekstrakti sisaldava toidu ja jookide müümine keelatud, kuid vabalt saab osta CBD kanepit ja õli ennast.
Sarnane on olukord ka USA-s, kus kohalik toidu- ja ravimiamet (FDA) keelab CBD lisamist toidule ja jookidele, kuid otseselt seda keeldu ei jõustata ning seetõttu on sellistest toitudest saanud trend. 31. mail peetakse ka istung, kus arutatakse CBD toidule lisamise legaalseks muutmist.
Kuigi kliinilised uuringud pole siiani valdavas osas CBD toimet kinnitanud, on USA ametivõimud lokkava opiaadisõltuvuskriisi valguses otsustanud, et vaatavad CBD kasutamise üle, lootuses probleemile leevendust saada.
Ka tuntud jäätisetootja plaanib legaliseerimise puhul trendiga kaasa minna. "Me teeme seda oma fännide jaoks," selgitas ettevõtte juht Matthey McCarthy. "Me oleme oma kliente igal puhul kuulanud ning pakkunud neile kõike, mida nad nõudnud on - piimavabadest jäätistest kuni väikeste jäätisteni, mida saab kaasas kanda," selgitas ta otsuse tagamaid.
Denveris asuva uuringufirma New Frontier Data hinnangul oli 2018 CBD tööstuse maht 390 miljonit USA dollarit, kuid 2022. aastaks võiks see tõusta 1,2 miljardi dollarini. Varasemalt on oma huvist CBD toodete vastu teada andnud ka teised suurfirmad, näiteks Coca-Cola, mille esindajad on öelnud, et kuigi nad kanepitoodete arendamise vastu huvi ei tunne, jälgivad nad pingsalt, kuidas toimub CBD rakendamine toiduainetööstuses.
