Nad on püüdnud tuvastada kunagiste elanike toidulaual olnud valikuid, aga ka seda, kas 5000 aasta eest võidi seal kasutada väetisi. Viimased andmed viitavad sellele, et see suure tõenäosusega nii oli, vahendavad ERR teadusuudised.

Kiviaegsete inimeste menüü uurimisel on teadlastele abiks erinevate teraviljade ja teiste taimede jäänused, mida uuritakse väga põhjalike analüüsimeetoditega. Samuti otsitakse kariloomade luude jäänuseid.